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六成味全、统一、光泉鲜奶中都残留抗生素
新闻来源:食品产业网   点击数:3547   更新时间:2013-11-23 09:21:10

近日,台湾发现超过六成的味全、统一、光泉的鲜奶中都残留抗生素,来自乳牛的治疗用药。

  专家表示,在奶牛养殖过程中农户会添加一些抗菌药、抗寄生虫药以及生殖激素类药等兽药,主要是出于奶牛的疾病防治和提高牛奶产量的目的。如果鲜奶存在抗生素等残留,或许跟一些牧场违规用药有关。大陆在奶牛养殖中存在抗生素滥用现象,亟须整治。

  根据农业部2008年下发的《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》,禁止在饲料及饲料产品中添加未经国家兽医行政主管部门批准的兽药品种,特别是影响奶牛生殖的激素类药、具有雌激素类似功能的物质、催眠镇静药和肾上腺素能药物等兽药。

  一些牧场没有按照时间要求在挤奶前数天停药,或者使用卫生部明令禁止的抗生素。牛奶中残留过量的性激素会造成人体免疫系统混乱,对于未成年人还会带来早熟的影响。

  目前,我国在奶牛养殖环节,滥用抗生素、用假药现象很多。